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Web Ruiz Santamaría

Ruiz Santamaría se dedica a la cría intensiva de vacuno de carne en régimen extensivo, con fincas propias en las provincias de Ávila y Salamanca. Su proyecto, iniciado en 2014, apuesta por la calidad, la sostenibilidad y la economía circular al controlar todo el proceso desde el nacimiento del ternero hasta la mesa del consumidor.

Además, invierte en investigación genética, bienestar animal y valores nutricionales para ofrecer carne de excelencia.

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